ℊ3

ゼネコン設計部/大学生娘と高校生娘の母

ひさびさのガスコンロ美味しくておどろきイロイロ焦げておどろき

 2021.01はてなブログに引っ越しました

 

2020.0812新築中(仮住まい中)のブログ

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仮住まいで

久々ガスコンロつかってる

 

IH生活12年

 

ひさびさでイロイロ驚いた

卵料理が違う

なんていうんだろう

ツヤ

ふんわり感がちがう?

いや

よくわかんない

 

とにかく

料理の結果がちがう

 

あと

うちは胡麻をたくさんつかうから

大量の胡麻

一気に鉄のフライパンで炒るのだけれど

鉄のフライパンが

フライパンごと

 

これでもかっ!

 

ってほど

 

あっつあつになって

 

胡麻胡麻胡麻胡麻

炒られまくり!

一気に大量に

 

そして

ナニヨリ

オドロキ

 

ステンレス鍋

鉄フライパンの持ち手の木

 

焦げる~

焦げる~

焦げる~

火加減あやまる~

これ、ワタシの問題

不慣れにもほどがある

 

このIHとの違いはなんなんだ

なんでこんなにスゴイ炎だしてんだ

MAXまでまわしたこと一度もないから

 

ふと

思い出した

 

これっ

義妹ちゃんが

仮住まいのために貸してくれた

業務用ガステーブル

 

力が強くて

五徳(鍋などのせる黒いところ)は

鋳物で重くて

上でがんがんフライパンふっても

びくともしない

重いけど一体だから

洗うのは簡単

 

というわけで

 

ガスはガスでも

最強

最恐

ガスだった

 

タノシイ仮住まい体験はつづく

 

   


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